【立秋·夏意未尽】先喝奶茶？还是先当“吃瓜群众”？

气象簿的立秋刻度

今年立秋恰逢中伏的第九天，宁波的日均气温依旧维持在29.7℃上下，民间更有“立秋反比大暑热，中午前后似烤火”的说法。眼下烈日、竹深、虫鸣、荷花、雷雨无一不在继续诉说着江南夏日的热情与生机……

所以立秋的“秋”，跟我们通常说的秋天，有着截然不同的意义。一般所说的秋天，是指气象学意义上的秋天，有严苛的科学标准。根据气候学的划分标准： 秋季是从连续5天的日平均气温稳定在22℃以下的始日开始的。我们宁波常年平均的入秋时间是在 10月4日前后，所以 立秋并不等于入秋。

但立秋的到来，似乎也在无形中要将羞涩的秋姑娘往前推一推，生怕她走慢了些。当凌晨的甬江江面渐渐开始凝结薄雾时，这便是海洋性气候独有的“秋信”。若有若无的晨雾，裹挟着微微秋意，拂过银色绸缎般的江面，往远处的山间流动，时而轻盈地飘过，时而浓密地聚集，让山峦的轮廓变得模糊而又神秘。

你看，立秋也有它的小巧思，总让市民们能在燥热的夏日里，不经意间发现一些秋日痕迹，也好有个“天凉好个秋”的盼头。

农事里的节气密码

立秋后，农户们刚好度过了一年中最艰苦、最紧张、最集中劳动的一个时节——“双夏”，完成了夏收和夏种。从收成到再次栽种，作为“四时八节”之一的立秋节气，俨然又是一个新的农事起点。

“立秋三场雨，秕稻变成米”，“立秋雨淋淋，遍地是黄金”。立秋前后，晚稻进入开花结实期，大豆开始结荚，玉米抽雄吐丝，棉花结铃，甘薯薯块迅速膨大。 此时农作物对水分的需求量极大，雨水量格外关键；同时加强田间管理，及时施肥，清除杂草；做好病虫害防治工作，以保障农作物的健康成长。

舌尖上的节气轮回

宁波人过立秋，有一个习俗便是“ 咬秋”。《岁时风俗》有记：“立秋食瓜，曰咬秋，可免腹泻”。而宁波老话也有“立秋西瓜祓祓秋，八月十六度中秋”的说法。因此宁波人立秋首先要吃的便是西瓜，也被叫做“秋秽拔”。其中，“秋秽”指的是夏天的秽气、高温。

宁波人当“吃瓜群众”的历史由来已久，距今已有百年。据《宁波历代饮食诗歌选注》一书中记载，至明代，四明地区西瓜已很常见。新中国成立后的很长一段时间里实行计划经济，西瓜凭卡供应。直到上世纪80年代初，宁波对西瓜开放经营，宁波人终于实现了“吃瓜自由”。现如今， 海曙洞桥8424西瓜早已成了宁波人家喻户晓的本土西瓜品种。

一口沁凉的古井配上翠绿的西瓜，正是盛夏的美好回忆。今天，你吃瓜了吗？

文旅中的节气演绎

蝉声喧闹，瓜果飘香，庄稼成熟，季节日渐丰盈。走吧，继续外出游玩吧！

走进宁海“空调村”双林村，这里群山掩映村庄，满目葱茏，汶溪流经村庄，沿岸芳草萋萋，正是夏日避暑好去处。这里还有全市首批11条幸福河湖精品游线之一的——宁海“汶溪翠谷农渔游乐”线。“汶溪翠谷农渔游乐”线位于桥头胡街道汶溪流域，总长约7.5公里。以汶溪周村为起点，沿溪而上，经建设村、岙马村、双林村等，至龙潭村为终点。涵盖了三麓潭、双林民宿、汶溪水上乐园、烧烤基地、花漾稻田等特色河湖网红风情点。汶溪翠谷总面积约有20平方公里，谷内青松翠竹、绿影婆娑，森林覆盖率达98%，生态景观优美。

（图源：宁海文旅）

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